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第205章 顾家人上门(第2/2 页)

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得可行。我记得小时候,我家还开着酒楼,也是有好多人上门预约。那时候我爹是享誉京城的名厨,请他掌勺的人都排到了好一个月之后了,有些人为了吃一口好的,天天上门求我爹出手。”

顾叔陷入回忆中,说起他小时候的事情来。

最后顾叔说道:“不是我自夸,我对自己的手艺还是有信心的,所以我同意微丫头这个想法。”

这样新颖的开饭店方式,顾存没听过、也没见过,所以他也不知道能不能行。

顾存见自己爸同意李知微的提议,就想着先这样吧,到时候要是不行就再改成普通饭馆呗。

说好了店面问题、开店模式,就要说到分工与分成问题了。

李知微:“顾叔厨房方面由您负责,装修厨房的时候咱俩得合计一下,得按照您的做菜习惯来。餐具咱们也得精挑细选,到时候咱们一起去挑,至于买调味品、买菜这方面我懂的不多,您看着来就行。”

“至于分成,咱们先头说过了,我七,您三。要是顾婶继续到店里工作的话,那就再给您开一份工资。”

顾婶:“等我儿媳妇出了月子我肯定要去帮忙的,不过工资还是算了吧,房子是你的,钱也都是你出,我再要工资不是占你便宜吗。”

顾叔也说再给工资不合适,他们不是那种占便宜没够的人。

顾家人都挺实在的,顾婶坚持不要工资,李知微就没再说什么了。

看以后能挣多少钱再说吧。

李知微继续说道:“先把店开起来,前期投入的钱算我的。但是店开起来,有进账后我就不能再投入了。挣的钱除了咱们两家分的,还得留一些用于店面日常开销。而且咱们还得招一个收银、记账的人,等以后生意好了还得雇服务员什么的。”

顾家也知道李知微是要上学的,不能时时守在店里。

但是这记账、收钱可是大事,必须得找个信得过的人。

这也不是着急的事,先寻摸着吧。

现在最主要的是装修房子。

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